Foie gras de canard maison - 16.00 €

Toasts chauds, brisure de châtaignes

Quenelle de chutney a la pomme

Assiette de saumon fumé   - 14.00 €

Mélange de 5 baies. Salade verte assaisonnée à l'huile de noix

 Vinaigre balsamique réduit

Escargots poêlés aux cèpes - 11,00 €

Salade de Mesclun et son petit toast de foie gras

Gâteau de foies volaille – 10,00 €

Sauce tomate et céleri ciselé

Salade aux parfums d'Italie - 12,50 €

Polenta grillée aux herbes, olives et tomates confites

Salade Dauphinoise - 13, 00 €

Salade de mesclun et ses ravioles au Saint-Marcellin,  persil, toasts grillés

Salade lyonnaise - 10, 00 €

Salade verte, lardons fumés Maison, œuf poché, et  croûtons chauds

Salade fermière - 11, 00 €

Suprême de volaille 180 gr,  poché aux aromates, maïs,  piment d'Espelette,  salade verte

Tourte Auvergnate – 10,50 €

A la pomme de terre et son jambon cru de pays

Choucroute « express » - 12,00 €

Saucisse de Toulouse, pain de côte

Saucisson à l'ail, lard fumé, pomme de terre nouvelle

Choucroute de la cité - 17,00 €

Saucisse de Toulouse et de Montbéliard, pain de côte, kessler, saucisson à l'ail, lard fumé

Pomme de terre nouvelle

Choucroute de la mer -  17,00 €

Moules, crevettes, saumon, haddock

Poisson selon arrivage, pomme de terre nouvelle

Duo de saumon et tagliatelles - 14,00 €

Beurre blanc

Filet d’Eglefin au beurre blanc – 12,00 €

Quinoa et légumes d’Antan à la paysanne

Filet de Sandre Rôti sel aux épices - 15,00 €

Tagliatelles fraîches et beurre blanc

Filet de grondin sauté - 13,50 €

Quinoa aux aromates et sa brunoise de légumes

Râble de lapin à l'ancienne - 14,50 €

Sauce à la moutarde

Tagliatelles fraîches et légumes d’Antan

Tartare de bœuf frites  - 12,00 €

Magret de canard grillé - 15, 00 €

Tranché sur sa peau en éventail

Sauce au poivre et gratin Dauphinois

Andouillette grillée à la dijonnaise - 14, 00 €

Frites

Cuisse de canard Confite – 14,00 €

Sauce aux cèpes et gratin Dauphinois maison

Assiette du boucher - 16, 00 €

3 pièces de 80 gr chacune :

Onglet, Hampe et Poire de bœuf

Entrecôte de bœuf 200gr - 16,00 €

Pavé de rumsteack 180gr - 15, 50 €

Pour toutes les viandes de bœuf  grillées

Un accompagnement:

Frites, gratin dauphinois, tagliatelles  fraîches ou légumes

Le second avec supplément de 4 €

Une sauce aux choix :

Béarnaise, , Saint –Marcellin, moutarde, poivre  ou  échalotes

La seconde avec supplément de 1,50 €

Demi Saint-Marcellin  - 4.50 €

Fromage blanc à la crème - 4.50 €

Cervelle des Canuts - 5.00 €

Le Saint-Marcellin entier  - 7.00 €

Crème caramel - 4,00 €

Ile flottante au caramel - 4,00 €

Mousse au chocolat - 4, 00 €

Crème brûlée aux marrons  - 5, 00 €

Tarte pommes  pâte sablée  - 5, 00 €

Tarte aux pralines – 5, 00 €

Café gourmand  -  6,00 €

Poire "After Eight" au chocolat chaud - 5,00 €

Tous les midis - Du lundi au vendredi - Hors jours fériés

Le plat du jour - 9,50€

Plat du jour + dessert du jour- 12,50€

Pièce du boucher et frites   - 11,00 €

Tartare de bœuf  et frites  - 12,00 €

Menu enfant  - 8.50€

( 12 ans maxi )

Steack haché ou filet de poisson

Frites ou Tagliatelles fraîches

Mousse  au chocolat

ou crème caramel

ou île flottante